Salade avocat, betterave et noix
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients _ 6 personnes :
- 1 salade verte
- 3 avocats
- 1 betterave rouge cuite
- des noix
- 1 cuillère à soupe de levure maltée
- 2 cuillères à soupe de graines de courges
- 3 cuillères à soupe d’huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Préparation :
- Lavez la salade verte et la betterave.
- Découpez les avocats et la betterave en dès.
- Disposez-les sur la salade.
- Préparez votre vinaigrette à l’aide de l’huile de noix, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- Déposez vos morceaux de noix.
- Saupoudrez de levure de graines de courge.
- Dégustez.
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