Crème de fruits exotiques
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Repos : 1h30
Préparation : 15 minutes
Repos : 1h30
Ingrédients_ pour 4 personnes :
- 2 mangues
- 1 citron
- 1 kiwi
- 2 fruits de la passion
- 4 cuillères à soupe de jus de fruits exotiques
- 100 ml de lait écrémé
Préparation :
- Enlevez la peau du citron et coupez-le en deux. Épluchez la mangue et récupérez la chair autour du noyau.
- Mixez le citron et la mangue. Ajoutez le jus de fruits exotiques et le lait et mixez de nouveau jusqu’à obtenir une crème bien lisse.
- Versez la crème dans des ramequins individuelles et laissez reposez au frais pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, pelez le kiwi et coupez-le en rondelles. Récupérez la chair des fruits de la passion. Réservez
- Au moment de servir, décorez les crèmes avec le kiwi et le fruit de la passion.
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